今泉のそらマメに行ってきました☆
場所は磯貝天神店と同じビルの従業員入口？
と思うほど質素の佇まいのお店。

中へ入るとカウンターが7席と4人掛けの個室が1つ。
以前、予約しようと思って電話したけど
なかなかタイミングが合わず
やっと予約できました。

こちらはお得なコース3800円を注文することに。
+500円でお肉料理も付くということで
それもお願いしてみました☆


焼きナスのムース。
ほわ〜っと香ばしいナスの香りがしてくるムース。
汗だくだったけど、ひんやりしててちょうど良い。
上の実はシソのような香りでピシっと引き締まる。


きびなごのフライと生サンマのネギバルサミコソース。
うおーっ！生サンマ、脂が乗っててうまい♪
ネギソースがクリーミィでジャマしない感じ。
いちじくも意外と合うね♪


ごぼうのポタージュとパテ、生ハム。
良い意味でごぼう臭さが残るスープ。
つぶつぶと残る食感が新しい。


いとより鯛のスープドポワレ。
魚介類のダシがしっかりきいたスープと一緒に頂きます。
付け合せが豪華なのが嬉しい。


カシスのグラニテ。
ジャリジャリと食べながらお口さっぱり。


きなこ豚の炭火焼き。
分厚めの豚肉は脂がじゅわっと出てきます。
付け合せのクレソンなども脂に絡めるとうまい！


桃のコンポートとバニラアイス。
大人な味のコンポート。
見た目も爽やかでキレイ☆


コーヒー。
実は入るまで気付かなかったけど
お店の方と面識アリでびっくり。
どうりで噂のお店だと納得ですよー。
今度は個室で頂くのもいいなぁ。

≪お店データ≫
そらマメ
福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル1F
092-715-3700
17:00〜24:00

【追記】
どうやら店舗移転のため、現在閉店中みたい。
しばしお待ちを。

ひさびさですが、恒例の女の子オフ☆
今回のお店は今泉の美肌促進料理専門店 橙・巳家枇(ヒミヤビ)です！
こちらは豚足をいろんな調理法で出してくれるお店で
女子が大好きなコラーゲンたっぷりな料理があるところです♪


店内は1階と2階があり、
2階は半個室風な座敷がありました。
大きなテーブルで一度に8人程座れます。


付き出し。
豆の香りが強いこのお豆腐に塩で頂きます。
テーブルの上に調味料が多く
自家製のモノまであって結構楽しい！


マグロ刺し780円とヒミヤビサラダ750円。
豚足料理のお店ですが、新鮮なお魚も仕入れてるとか。
ヒミヤビサラダは生ハムたっぷりです♪


黒豚とんそく南蛮Arika Style680円と黒豚とんそくの角煮680円。
豚足を南蛮にした一品。
タルタルソースがしっかり作られていて好みの味♪
角煮はトローリとろけるぐらい煮込まれたモノで
身もついてて食べ応えがあります。


サクサク黒豚とんそくギョウザ500円と黒豚とんそくの西京焼き600円。
棒餃子のような形で、普通のより汁が多めだったかな。
西京焼きってアイデアにビックリ！
お味噌とも合うんですね〜。んまい☆


博多もち豚のこりこりミミガー350円と博多鮮魚と香味野菜のカルパッチョ。
とあるツテでご紹介してもらったのでサービスに頂いた品。
ホントいろいろありがとうございます♪


黒豚とんそくのコリコリシュウマイ650円。
シュウマイ見た瞬間から「おっぱい！おっぱい！」
と声が出るほど突出した…手（笑）
かなり大きめサイズでインパクトあります。


博多チョッパル鍋しゃんしゃん950円。
ちょっぴり辛いスープに豚足、野菜がたーっぷり。
上にくこの実が散らしてあって珍しいお鍋。
食べてみると野菜がいっぱいでヘルシー！

その後は石焼ビビンバに。
プラスで玉子も入れたんだけど、辛さがマイルドになって食べやすく
味付けはそのままといった感じ。


トロトロ黒豚とんそくの赤ワイン煮880円。
ちょっと贅沢な料理なんだけど
ほわ〜っとワインの香りと濃厚なソースがたまらない。
下にはポテトかと思いきやさつま芋のピューレが。
珍しいし、ワイン煮に合う！


幸せのレアチーズ400円とガトーショコラ400円。
豚足屋なのにテレビに取り上げられたというデザートたち。


黒ゴマのアイスクリーム350円とコラーゲンきなこもち【】円。
このコラーゲンきなこもち、なんと豚足を茹でたモノなんです！
口に入れた瞬間、豚足の独特の香りがあるんだけど
きなこと合ってしっかりスイーツになってます。すごい☆

結局、かなり喋りまくってすっかり終電タイム。
4時間ほど滞在してました。お店の方すいません…。
余談ですがコラーゲン効果を期待して翌朝目覚めると
かなりお肌のツヤが良かったです。マジで。

≪お店データ≫
美肌促進料理専門店 橙・巳家枇(ヒミヤビ)
福岡市中央区今泉2-1-16
日〜木17:43〜26:00
金・土17:43〜28:00

【橙・巳家枇】

今泉のKitchen＆CafeBar SOL FAMILIA(ソルファミリア)に行ってきました☆
出来た時から気になっていたんだけど
今月号のホットペッパーにお得なコースが
載っていたので行ってきました♪

店内はカウンターとソファ席があり、
オシャレな友達の家に来たみたい。
お店の壁にプロジェクタで映画を映していて
なんともオシャレ〜☆

今回はホットペッパーのOPEN記念コースを頂くことに。
料理7品＋飲み放題がついて3000円は安い！


前菜２品盛り合わせ。
生ハムとパテ。
どちらも私の好きな料理だったので嬉しい♪


生野菜を温かいソースで。
いろんな野菜の入ったバーニャカウダ。
ソースは味が濃い割に脂っこくなくて良いです。


SOL特製「ぐつぐつ」とバケット。
海老やチキン、マッシュルームなど
いろいろな具が入っていて豪華！
具のダシが入ったオイルをバケットで頂きます。


シェフおすすめパスタ。
今日はシーフードがたっぷり入ったもの。


ピッツァマルゲリータ。
軽めの生地にチーズとトマトが乗ったピザ。
きゃー、おいしい♪
しかもそんなに量がないかな？と思ってたけど
全部食べる頃にはお腹いっぱい…。

お腹いっぱいなんだけど、軽い感じでご飯が食べられるので
かなり使えるお店ですねー。
今度は貸切パーティーか、お誕生会がしたいわ♪

≪お店データ≫
Kitchen＆CafeBar SOL FAMILIA(ソルファミリア)
福岡市中央区今泉2-3-22 クロッシングスクエア2F
092-715-7464
18:00〜翌5:00

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