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天神の水鏡天満宮横 サバ専門店 真で鯖の一枚焼定食ランチ。

今日はひさびさゆっくりランチってコトで
天神のアクロス福岡前・水鏡天満宮までやってきました。
ここの通りはおいしいお店がたくさん。
さてどれにしようかな~☆

天神の水鏡天満宮横 サバ専門店 真で鯖の一枚焼定食ランチ。
サバ専門店 真。
店構えはかなり渋いですが、
何でもおいしい鯖定食が食べられるとのこと♪

店内はカウンターとテーブル、2Fもありました。
居酒屋さんのランチといった雰囲気ですが
お昼の変な時間帯にも関わらず
かなりお客さん入ってます。

ランチは鯖の一枚焼定食800円のみ。
座ると勝手にいろいろ出てきます。
厨房を覗くと大将がお客さんが来た
と同時にさばいて焼き始めます。

天神の水鏡天満宮横 サバ専門店 真で鯖の一枚焼定食ランチ。
鯖の一枚焼定食800円。
ご飯、味噌汁、鯖の一枚焼、冷奴、漬物です。
見ての通り、鯖の半身が丸ごと一枚です。

天神の水鏡天満宮横 サバ専門店 真で鯖の一枚焼定食ランチ。
見た目、すごく脂乗りまくり。
食べてみると一欠片でご飯モリモリいけちゃいます。
焼き立てジュウジュウなので熱々。
お味噌汁も何だかとっても味が馴染んでて
ほっと口から出ちゃいそう(笑)

これだけ大きい鯖だとご飯も足らず。
「おかわり言ってくださいねー」
とおばちゃんに言われたので、
すかさず「おかわり~(^-^*)/」と言おうと振り返った瞬間
「○番さん、ご飯のおかわりねー」と大将。
今まで黙々と焼いてるだけだと思ってた大将が
お客さんもきちんと見てくれてるコトにちょっと感激。

そういえばゴハン食べてる時に電話があって
 おばちゃん「大将、電話が入ってるんですけど…」
 大将「はいはいはい」
 おばちゃん「なんか鯖がおいしいって聞いたんですけどって」
 大将「あらー、なんで知っとらすとかいな。あーもしもしー?」

この大将のつぶやきに大爆笑。
これまで結構シビアに焼きカタをしてたと思ったら
こんなお茶目な方なのね♪

≪お店データ≫
サバ専門店 真
福岡市中央区天神1-15-3 天満宮横丁
092-712-0201
11:00~14:00 17:00~23:00
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