
今日はとある場所にある伊noKuraに行ってきました☆
なぜ場所を隠すかというと店主の意向により伏せさせて頂きます。
(めんどくさいから、こっそり教えてください!とかナシね笑)
店内はカウンターとテーブルが一つ。
すごく小じんまりとしたお店ですが、
座布団や箸などの置き方が
すごくきっちりしてて好感が持てます。
ランチはパスタランチ900円と伊noKuraランチ1200円。
パスタランチはサラダorスープ、自家製パン、パスタがセット。
伊noKuraランチはサラダ、スープ、自家製パン、パスタ2種、ドルチェがセット。
全部食べたくて伊noKuraランチに。

ここは最初に中国茶が出されます。
今日は凍頂烏龍茶。
日本のお茶と違ってすっと飲める。

枝豆の冷たいスープ。
ズズっと飲むと、青い枝豆の香りのする。
飲みすすめるとなんと中には
枝豆が粒のまんま入ってました!

サラダ。
トマトやレタス、玉ねぎなど
わりとボリュームたっぷりなサラダ。


自家製パン。
今日はバケットとゴルゴンゾーラチーズフォカッチャ。
フォカッチャはとっても濃厚で
チーズの苦みが楽しめるパンでした☆


アジとグリーンボールのペペロンチーノ。
表面をカリっと焼いたアジが
ちょこんと乗った細麺パスタ。


自家製ソーセージとアスパラのクリームパスタ。
小さく刻んであるモノが自家製ソーセージ。
噛むとじゅわっとお肉の味が出てきておいしい。
クリームも程良く濃厚でおいしい♪


デザート盛り合わせ。
バジリコのグラニテ、いちご、パウンドケーキ。

このグラニテがすごい!
バジリコの香りがするものの、甘いシャクシャクとした食感。
行く前は店主がガンコ者なのかしら?とか思ったけど
きちんと目を見て接客してくれるすごく良い人。
メディアに出ないのは戦略ではなく、自分の理想があるからこそ。
こういう店があってもいいなと思う。
そういえばこの日、店主の子供さんがお手伝いしてた。
真剣な表情で仕事をしていた店主も
娘さんに声掛けられるとニコニコ顔(笑)
こうやって働く親の背中を見ている子はきっといい子に育つと思う。
≪お店データ≫
伊noKura
【なみの介のヒトコト】












