平尾の行徳家で移転最後のラーメン。

道端で会ったり、メールをくれたりと
何かと縁のある行徳家が9月末をもって
平尾での営業を終了するという。

・塩ラーメン編
・塩ラーメン＆醤油ラーメン比較編
※2ヶ月の間で3回もブログに同じ店を書くなんて珍しい…笑

というのも今まで夜のクーネルを
お借りしての営業だったのだが、
今回新たに店を構えるコトが出来るという。
いや〜、めでたいね☆

最終日は材料が終わり次第、
営業終了ということで最終日前日にお邪魔。
今日は人数がいるので、まずはラーメン以外を注文。


チャーシューポンズ480円。
もやしの上にぷるぷるっとしたチャーシュー。
さっぱりとした味でビールのつまみに丁度良い。
嗚呼、もうちょっと食べたい。


ホルモン炒め780円。
キャベツ、ニラ、ホルモンなどが入った
とろりとした炒め物。


塩ラーメン570円。
最後はやっぱり大好きな塩ラーメン。
だしがきいてて食べてて、とっても面白いんだ。


今日はこれでもかってぐらいスープが
透き通ってた気がする。
あ、煮玉子トッピングすんの忘れた！！

行徳さんのマジメな姿勢に
たくさんのファンがここで出来た。
移転まで準備＆修行の旅に出るみたいだけど
きっとまた変わらない実直な姿を見られることだろう。

≪お店データ≫
行徳家
福岡市中央区平尾2-19-4
092-523-8012
19:00〜28:00