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大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
大手門に8/23にオープンした焼とり鳥次に行ってきました☆
東京と大名の益子で修行をされてたそうで
関東風の焼鳥を出すお店だそうです。

店内はカウンターと2卓のテーブル。
この日は店主のお知り合いの団体さんが来ていたそうで
ギリギリ

メニューは並1200円(5串)、上1700円(7串)、特上2200円(9串)
鶏刺身盛合せ1000円、きじ焼き600円、そぼろ丼500円など。
珍しい部位の串が食べられる特上を注文。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
鶏刺身盛合せ1000円。
この日は砂肝とはつがないため、
ささみ、昆布〆、赤身、ればの盛り合わせ。
ればがプリプリしてておいしー☆

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
レバーパテ。
トーストの上にたっぷり乗せられたパテ。
焼鳥屋でこういう料理も楽しい♪
そういえばワインのラインナップも良かったなぁ。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
さび焼ときも。
残念ながらワサビは抜いちゃいましたが
レアレアの胸身がうまし。
きもはぷるぷるとした食感が残る半生。
ほわ~っと残るレバーの匂いが好き。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
う玉と砂肝。
う玉はタレのようです。
さっぱりとした甘さのタレで卵と合う。
砂肝はシンプルに塩のみ。
グリグリとした食感と塩のジャリジャリが良い。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
かわとだんご。
皮だけじゃなく身がついています。
上から山椒がかかっていてピリリ。
だんごは中から肉汁がじゅわ~っと出てきます!

ここからは珍しい部位を
それぞれ違った種類を持ってきてくれました。
今回は三人だったため、三人とも違うモノを少しずつ食べました。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
そりとすじ。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
げんこつと手羽先。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
はつもとみさき、ぽんちり。

もうどこがどこだかわかりません(笑)
でもどれもお肉から脂が出てくる主役級!
コリコリした歯ごたえがあるものの
お肉はとっても柔らかいです。

大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!大手門の焼とり鳥次で珍しい焼鳥を頂く!
シメはそぼろ丼500円。
益子よりちょっとお肉大きめだけど
つるつる~っと食べちゃった!うまい!
そういえば肉以外食べてなかったわ、的な付け合せのお漬物。
シャクシャクしてておいしかった。

帰り際、店主と少し話したんだけど
かなり良い人で、また来たいなと思わせる雰囲気がある。
また焼鳥とワイン、レバーパテなど斬新なところも
なかなか良いなと思う。

≪お店データ≫
焼とり鳥次
福岡市中央区大手門1-8-14
092-715-4301
18:00~24:00
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Comments

>よっこさん
元気ですよー!そちらはいかが?
やはり豚などございませんでしたよ笑
鳥をさばける大将だから、かなり珍しい部位も頂けるようです。

なみ介ちん、元気ー?
やっぱ関東風だから豚バラはなし??

  • 2007/11/26(Mon) 10:23 
  • URL 
  • よっこ #-
  • [edit]

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