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南区野間の行徳家で塩ラーメンと…雑炊!?

南区野間の行徳家で塩ラーメンと…雑炊!?
久しぶりに南区野間の行徳家に行ってきました☆
今回チャリでがんばって行ったのですが
わりと近い気がしました(笑)

いろんなブログで新メニューが出来たコトを知ったけど
相変わらずいろいろ工夫をしているみたい。
ひさびさに話をしてマジメな姿勢が見れて
とても嬉しかったです。

南区野間の行徳家で塩ラーメンと…雑炊!?南区野間の行徳家で塩ラーメンと…雑炊!?
塩ラーメン680円。
お、具が変わってる!
透き通ったスープは変わらずうまい。
麺と具とスープが全てバランス良くて
やっぱり食べ飽きないね♪

ずずずいっと完食しようとしたら
目に飛び込む「雑炊300円」の文字。
どうやらあまりのスープのうまさに
お客さんから雑炊してくれとリクエストがあったそう。
という訳で私も麺と具を食べて注文することに。

南区野間の行徳家で塩ラーメンと…雑炊!?南区野間の行徳家で塩ラーメンと…雑炊!?
雑炊300円。
残ったスープにご飯を入れ、卵で軽くとじてあります。
上からゴマ油、ネギ、黒ゴマが入って更に風味をプラス。
これがラーメンのスープかってぐらいに上品なのです!
いいダシ使ってるから、こういう使い方もアリですね。

食べた後味がお腹いっぱいなんだけど
胃はスッキリという不思議な感覚に襲われました。
これ、飲んだ後とか体弱ってる時とかめっちゃいいやん♪

ホントは餃子食べようと思ったんだけど
雑炊に惹かれてしまったので…。
今度こそは餃子食べたいですねー☆

≪お店データ≫
行徳家
福岡市南区野間4-4-35
092-542-1115
11:30~15:00 17:30~23:00
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Comments

あっ!!雑炊!!
気になってたんだけど夜遅かったから控えたんだよねー。
やっぱり美味しそう☆。*・
あしたにでも行ってみようかな~♪笑

  • 2008/07/11(Fri) 15:12 
  • URL 
  • nao #zQHIT1rU
  • [edit]

雑炊か~

いいねぇ~
食べたくなって来きますね。
近々行ってみようっと!!

それにしても行徳さんの研究熱心なところ尊敬します。

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