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Yugafu-yamabare(ゆがふ山原) 夕食編。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)は希望に応じて夕食もご用意して頂けます。
しかも島料理か洋食が選べて3000円とお安い。
もちろんここでも要望を聞いて頂けるので
嫌いな食べ物などは事前にお願いした方がいいですよ。
という訳で、せっかくだから島料理をチョイス☆

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食前菜。
ほうれん草の白和えとミミガーの味噌和え。
ドリンクにビールを注文したのですが
お酒のおつまみにピッタリ☆

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食ジーマミー豆腐。
ジーマミー豆腐、海ぶどう添え。
食感は甘くない固い杏仁豆腐みたいです。
海ぶどうと合わせるといいね☆
でも殿と姫に海ぶどう取られた…。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食ソーキ。
前回の石垣祭りでもお目にかかったソーキ様♪
みさっちパパのソーキはやっぱりおいしい!
よしこがみさっちパパにレシピ教えてもらってました。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食ふチャンプル。
ふチャンプル。
名前のごとく、お麩のチャンプルです。
卵がふんわりお麩を包んでます。
てゆーか器デカっ!

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食天ぷら。
グルクン、島らっきょう、スーナ、もずくの天ぷら。
1日目居酒屋で食べたグルクンより
全然おいしかったのはなぜ?
スーナもコリコリした食感で面白い。
石垣の塩とハイビスカスの塩で食べました。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食くうすみそ。
これはくうす味噌と言って島とうがらしを混ぜた味噌。
ペロっとひと舐めしたら、最初は甘かったけど
だんだんものすごく辛かった(>_<)
そのまま食べてもよし、ゴハンやキュウリと一緒に食べてもよし。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食黒紫米。
黒紫米というお米のルーツと言われる
古代米を混ぜたおにぎり。
これを入れたら普通のゴハンがもち米のように
モチモチした食感になります。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食味噌汁。
アーサーの味噌汁。
アーサーとはアオサのことですって。
しきりに黒田アーサーと連発してすみません。

Yugafu-yamabare(ゆがふ山原)夕食ケーキ。
5月によしこととおりすがりのサルが
誕生日ということで、みさっちお手製ケーキが登場。
みんなで「ハッピバースディ、トゥーユー♪」と歌って
2人がロウソクの火を消…。あ、よしこが先に一人で消した。
サル、落ち込む。よしこ、高笑い。なみの介、大爆笑。

もちろん他のお客様でも事前に申し出があれば
腕を振り回して作ってくれるようなので
こちらもお願いしてみる価値アリです!

わりと好き嫌いがあるなみの介。
正直、島料理はクセがあって
食べられるかなぁと思ったけど
どれもおいしくて全て完食ナリ!
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Comments

5月生まれ。。。

私もです(´∀`)ノ
なんと、よしこサンと同じ日だとか!
私その日は、会社のソフトボール大会に出場していますけど( p_q) シクシク
って、お題に全く関係ないような・・・(笑

  • 2006/04/28(Fri) 15:20 
  • URL 
  • しぶやん #-
  • [edit]

この前のも冷凍したやつだったよ

当日に焼く時間がなくてね、あの日のケーキも前々日くらいに焼いて冷凍してたのよ~。
ケーキの写真アップかぁ、まだあんまり人様にお見せできるものではないけど(と、言っておきながら日記にはアップしてるけど)そのうちね♪
ケーキはちなみに1ホール・・・・いくらだったけな。

  • 2006/04/28(Fri) 10:51 
  • URL 
  • みさっち #-
  • [edit]

すごーい!

>みさっち
スポンジケーキって冷凍出来るの!?
みさっちのケーキもやきむぎやと同じようにHPで写真載せてみてよ!
次来たときリクエストするからさ~。

そういう運命なのよ、きっと。

>とおりすがりのサル
あはは、エミに続きサルも吹き消されたわね…笑
まぁ、事故だったのよ。うん。きっと…。

うひひ、やはり?

>nao
旅行を計画する際は宿の次にゴハンをチェックしちゃいます♪
グルクンはあっさりしてるから唐揚げとか天ぷらが合うね~。
モチモチが好きなら、黒紫米きっと気に入ると思うよ~。

スポンジケーキ改良♪

あれからスポンジケーキをもう一回焼きました。そして冷凍。この前よりおそらくフワフワに焼けたはず。果たして解凍したらどうなってるかなぁ(^▽^;)

あぁ

思い出してしまった。
誕生日のろうそく消してない・・・。
あぁ。。。
今夜は眠れない。

  • 2006/04/27(Thu) 02:16 
  • URL 
  • とおりすがりのサル #-
  • [edit]

あぁ、どうしても食事にコメントしてしまう笑
けんこーさんとこでもみたし、グルクンが異常にたべたいnaoです♪島料理って、とてもおいしそうですね。やはり旅先ではその土地の料理!
そして「黒紫米」が何気に気になりますっ笑
モチモチが好きだからなー☆チェック♪(^^)

  • 2006/04/26(Wed) 22:25 
  • URL 
  • nao #17ClnxRY
  • [edit]

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