カルボナーラ。

前によしこの誕生会で作ったカルボナーラ。
子供たちに大人気だったため、ここでレシピ紹介。
始めは本見て作ってたんだけど
最近ではカンです、カン（笑）

≪材料（2人前）≫
パスタ　　　　　　200g
ベーコン　　　　　好きなだけ
生クリーム　　　　50ml
卵　　　　　　　　1個
パルメザンチーズ　入れ過ぎたかな？ぐらい
塩・黒こしょう　　適量

≪作り方≫
1.お湯をわかす（パスタ茹で用とソース温め用）
2.ベーコンを切って、キッチンタオルを引いたお皿に並べレンジで2分。
3.パスタを茹でる
4.生クリームと卵とチーズを合わせ、2.のベーコンをドーン！
　塩・黒こしょうで適度に味付け。
5.1.で沸かしたお湯に4.をつけて保温。
6.茹であがったパスタを5.に入れて混ぜる。

意外と簡単でしょ？
ポイントはパルメザンチーズを
入れ過ぎたかな〜ぐらい入れることです。
ぶっちゃけ4.の時点で味見しても
不安になるくらい味がわかりません（爆）
パスタに絡めるといい味出るんよね〜。
ぜひお試しあれ☆