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コプチャンチョンゴルの会。

吉牛復活で秋が待ち遠しいなみの介です☆
ただあの秘伝のタレは豚丼によって
味が変わってないか微妙に心配です…。

コプチャンチョンゴルの会。
週末はホームパーティーにお呼ばれ♪
今日はコプチャンチョンゴルという料理が主役みたい。
材料は丸腸や牡蠣、キャベツ、玉ねぎ、ニラなどなど。
韓国味噌や唐辛子を混ぜた自家製ペーストで
一煮立ちさせていただきます。

コプチャンチョンゴルという料理を初めて食べたのですが
じわ~っと辛いけど、いろんな材料の味がタレに溶け出して
どれもとってもおいしい♪

一つ勉強になったのは鍋に明太子を投入すること。
タレに明太子のつぶつぶが浮かぶため
味噌鍋やキムチ鍋などのトロトロ系のダシによく合います♪
次回、鍋する時に使える技だわ~。

面倒見の良い旦那さまと働き者で優しい奥さまが
とてもいい雰囲気で思わず笑顔に。
そういえばうちの母親が言ってました。
「お客さんがたくさん来る家は良い家だ」と。
いろいろお世話になりました。ごちそうさま☆
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Comments

おぉっ!Σ(゜Д゜ノ)ノ

>みさっち
惜しいっ!しかし4万か~、早いのぅ。
コプチャンは辛いモノ好きな人にはたまらんやろね♪
こんな贅沢な鍋は家でしか作れんし!(>_<)

カウントが!

コプチャンうまそ~♪

それより何より気になるのが私がつけたカウントが今39999だということ!!あと一人遅かったら40000だったんじゃん!ちくしょ~!!

  • 2006/06/22(Thu) 10:28 
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  • みさっち #-
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