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さぬきうどん 大木戸 福岡舞鶴店。

さぬきうどん 大木戸 福岡舞鶴店外観。
7/10にオープンする大木戸が土日プレオープンとして
うどんを無料で振る舞うというコトで
ちゃっかり行ってきました☆
11時過ぎにお店に入ったのですが、
すでにご近所さんたちがうどんをすすってました(笑)

店内はテーブルとカウンターの典型的なうどん屋さん。
前にうどん屋さんでバイトしてたコトがあるから
なんだか懐かしい雰囲気♪
メニューはかけうどん380円から釜玉580円まで
うどんオンリーです。
(おにぎりやおでんなどはありますよ)

さぬきうどん 大木戸 福岡舞鶴店ごぼう天うどん。
ごぼう天うどん480円。
ごぼう天は揚げたてでサクサク!
ダシと合わせるともっとおいしい。
うどんはイメージしてたさぬきうどんよりは
ちょっと柔らかかったけど、コシはありました。

帰り際「プレオープンなので率直な感想を聞かせてください」
とスタッフの方に言われたので、上記のような感想を伝えました。
話を聞きながら熱心にメモを取っていらっしゃいました。

その後、少しお話すると福岡に縁があってお店を出すことになったそうで
香川で使用していたダシをそのまま福岡に持ってきているため
コチラの人たちの口に合うかとても心配されていました。
お醤油も濃ゆくなく、ちょうど良かったし
本場の方が打つ100%手打ちうどんは何よりも魅力的でした。

今後の発展に期待しています。
がんばってくださーい!

≪お店データ≫
さぬきうどん 大木戸 福岡舞鶴店
福岡市中央区舞鶴2-8-29日宝サンセーヌ舞鶴104
092-771-7181
10:30~14:30

【さぬきうどん 大木戸】
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