下通りの金寿司でにぎり寿司ランチ♪

今日は下通りにある金寿司に行ってきました☆
ココはにぎり寿司が食べられるお得なランチが
あると聞いていたので、前から行ってみたかったんだよね〜。


店内はカウンターとテーブルがある
典型的なお寿司屋さん。
でも回らない寿司屋は何となく緊張…。

ランチはお好みにぎり寿司1260円と
特製バラちらし1050円の2種類。
追加はにぎり1貫160円とのこと。
にぎりは好きなネタを握ってくれると言われたが
お店のオススメを握って頂くことにした。
むふふ、楽しみ♪


まずテーブルに運ばれたのは醤油。
左から関東の醤油、お店オリジナルの醤油、熊本の刺身醤油です。
へ〜、好きなの使い分けていいんだぁ。
ネタによって薄い醤油や濃い味の醤油で楽しめそうです♪


カワハギとサーモン。
1貫は結構小ぶりなサイズです。


これ何だったかなぁ。
上に大葉が乗っていたので
いい香りが楽しめました。


お吸い物。
お上品な薄味のお吸い物でした。
にぎりばかりなのでもう少し量があるといいな。


イカ。
表面に黄色いのが乗ってたのは柚子かいな？
食べてみるとねっとりした味わいの中に
爽やかな柑橘系の香りがしました。


子持ちこんぶ。
既に味が付いているのでそのままでパクリ。
初めて食べたんだけど、このゴリゴリした食感いいね！


あなご。
食べた瞬間「柔らかっ！！」と叫びそうになるくらい
とってもふわふわで柔らかい身です。
とってもうまーい。


これ、何だと思います？
…明太子ですって！！
すごいきめ細かい明太子で
ほんのり辛さがあってこりゃうまいなぁ。


いくら。
ココのいくらはとっても弾力があります。
口の中でプチプチ！と弾けるような感覚がありました。
すごい、新鮮。


小鉢。
今日は海ぶどうのようです。
プチプチした食感と先程の3種類の醤油で
味を変えながらチビチビと…。


食後のフルーツ。
今日はほおずきでした。
初めて食べたけど、シャーベット状になってたので
アイス感覚で食べられました☆


甘味。
実は金時豆大好きなのです☆
友達の分まで頂いちゃいました。

シメは昆布茶。
にぎり8貫って結構少ないかなと思っていたけど
最後にはお腹いっぱいになっちゃいました。
熊本で生魚はどうかしら？と思っていたけど
どれも新鮮でとってもおいしかったです！


おまけ。
こちらのお店はハラン
寿司職人の間ではこのハランを芸術的に
作りあげるのが伝統なんだって。
ホント、職人技ですねー。

≪お店データ≫
金寿司
熊本市下通１-11-20 コンフォート乃ぞみビル1F
096-351-2053
11:30〜14:00 18:00〜24:00

【江戸前 金寿司】